Fuego, Cabo Verde: La producción de café es más baja que el año pasado, pero mayor que la de hace dos años.

viernes, 20 de marzo de 2015

Para los más pesimistas la producción de 2015, cuya cosecha comenzó la semana pasada, será la mitad de la producción de 2014 que fue superior a las 100 toneladas, pero los más optimista apuestan a que la producción podría acercarse a esa cifra.

Para Artur Barbosa, propietario y uno de los productores que ya ha comenzado la cosecha de café, el fracaso de las lluvias del año pasado es uno de los factores que contribuyeron a la baja producción de este año, que se une a la deficiencia de la colecta.

Según él mismo, el personal que hace la colecta de café no tiene la cualificación adecuada en el proceso de escoger y retirar los brotes, lo que influye en la producción y cosecha del año siguiente, opinión que comparten otros agricultores.

Arturo Barbosa, dijo que las personas que saben hacer la colecta de café son de edad avanzada y los jóvenes no lo hacen como mandan las reglas, y en su caso, el grupo de 19 personas que tiene son todos novatos en éste campo.

Ya sea por la formación o por otros aspectos, como la construcción de diques para evitar la erosión o reemplazar las viejas plantas - porque el café, según explica, es exigente -  Arturo Barbosa argumenta también, que la concesión de crédito con bonificación de intereses que permite a los propietarios invertir en este sector es difícil de obtener.

Este propietario quien el año pasado no vendió su producción a la empresa "Fogo Coffee Spirit", una "joint venture" entre empresas holandesas y brasileñas, dijo que este año también se optará por la misma vía a pesar de algunas dificultades.

El "Fogo Coffee Limited Spirit", que el año pasado compró cerca de 70 toneladas de café, ya inició el proceso de adquisición y hasta ahora ha comprado cerca de siete toneladas, pero el jefe de la fábrica está ausente y por eso no ha sido posible saber cuántas toneladas desean adquirir este año.


Fuente: SAPONOTICIAS

GACR

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