Mauritania: la ciudad de Bogué tendrá un complejo de producción láctea

lunes, 24 de noviembre de 2014

La ciudad de Bogué (a 310km al sur-este de Nuakchot, en el valle del rió) se dotará pronto de un complejo industrial de producción de leche (fábrica y granja lecheras).

Así lo comunicó el Ministro de Ganadería, el pasado jueves 20 de noviembre, en la reunión semanal del consejo de ministros. Dicha infraestructura se constituirá de una granja de 50 vacas productivas y un perímetro de 30 hectáreas para el desarrollo de cultivos forrajeros. El complejo, tendrá una capacidad de producción de 15.000 litros al día, extensibles a 30.000.

Estimada en 150 millones de dólares al año, la importación de productos lácteos merma fuertemente a la balanza comercial de Mauritania. Ahora bien, esta política de creación de nuevas unidades lecheras a través de país y el hecho de que las poblaciones mauritanas tengan  una tradición secular ganadera, deberían ayudar a resolver dicho desfase.

Fuente: Financial Afrik     

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